Pão de cebola e calabreza

• 1 copo de leite
• 1/2 copo de oléo
• 1 cebola média
• 400 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento seco biológico
• 1 calabreza em cubinhos
• sal a gosto
• 1 gema

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o oléo, sal
2. misture a farinha de trigo ao fermento seco
3. Numa bacia despeje o leite batido com os outros ingredientes, e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos
4. Cubra com um pano e deixe descandar por 1 hora
5. Em uma superficie enfarinhada abra a massa recheie com a calabreza, enrole como rocambole e deixe dencansar por mais 30min
6. pincele a gema e leve para assar